Recipe: Delicious Gule kambing kacang hijau

Gule kambing kacang hijau. Gule (Gulai) Kambing Kacang Hijau - Surabaya Style Goat Mung Bean Curry -. In each serving bowl, ladle gule kambing kacang hijau over. Add tomato pieces and sprinkle fried shallot flakes over.

Gule Kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing. Untuk membuat gule kambing, bumbu yang digunakan untuk beberapa daerah mungkin bisa bervariasi, namun yang wajib ada adalah penggunaan kayu manis, ini. You can have Gule kambing kacang hijau using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gule kambing kacang hijau

1. It's 1/2 kg of daging kambing.
2. You need 1 ons of Kacang hijau.
3. It's 7 bj of Bawang merah.
4. It's 5 bj of Bawang putih.
5. You need of Jahe.
6. You need of Lengkuas.
7. It's of Sereh.
8. You need 3 bj of Daun jeruk.
9. It's 10 bj of Daun korobelek.
10. It's of Gula(sejumput).
11. You need of Garam (sesuai selera).
12. Prepare of Penyedap rasa (sesuai selera).
13. You need of Bumbu gule instan.
14. Prepare of Santan kara.

Gulai kacang hijau adalah makanan tradisi orang arab di surabaya terutama di daerah sekitar sunan ampel. Tempat kuliner legendaris ini berlokasi di seberang Gereja Blenduk Kota Lama. Lokasi ini sudah populer di kalangan Nasi koyor terdiri dari sepiring nasi putih, koyor (urat sapi), oseng kacang panjang, dan sambal. Tempat yang berada di samping Gedung Marba.

Gule kambing kacang hijau instructions

1. Rebus daging hingga empuk.
2. Haluskan bawang merah & bawang putih.. Lalu tumis hingga kecoklatan.. Masukkan bumbu gule instan.. tumis hingga harum.
3. Masukkan bumbu yg telah ditumis,santan kara & kacang hijau kedalam rebusan daging kambing.
4. Geprek jahe,laos & sereh.. Lalu masukkan juga daun jeruk & daun korobelek nya.
5. Beri garam,gula & penyedap rasa sesuai selera.
6. Incip jika sudah pas..beri be goreng diatas nya.
7. Sajikan.

Surabaya Style Goat Mung Bean Curry. Enjoy with Roti Maryam aka Roti Cane aka Roti Canai aka Roti Prata. Kambing kacang salah satu ras unggul yang pertama kali di kembangkan di Indonesia. Jenis kambing ini termasuk dalam jenis kambing lokal dan sudah banyak tersebar di hampir seluruh wilayah Untuk pakan yang bisa di berikan untuk kambing kacang yaitu dedaunan atau rerumputan hijau. Lalu masukkan bumbu gule bubuk, aduk-aduk sampai dengan rata.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: