Recipe: Perfect Sambel Pecel
Sambel Pecel.
You can cook Sambel Pecel using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sambel Pecel
- You need 1 kg of kacang tanah.
- Prepare 250 gr of gula merah.
- It's 250 gr of gula pasir.
- It's of Bahan bumbu :.
- It's 109 gr of bawang putih.
- Prepare 200 gr of cabe merah besar.
- You need 50 gr of cabe rawit.
- Prepare 50 gr of asem matang.
- Prepare 15 lembar of daun jeruk uk besar.
- You need 25 gr of kencur.
- Prepare 3 sdm of garam.
Sambel Pecel step by step
- Goreng kacang hingga matang angkat lalu tiriskan.
- Haluskan kacang sesuai selera tingkat kehalusannya, bisa di uleg / blender..
- Sisir gula merah lalu haluskan dan sisihkan.
- Siapkan bumbu yang telah dibersihkan lalu goreng bumbu dalam minyak panas hingga layu dan haluskan tambahkan gula merah yg telah di sisir,asem, gula pasir dan garam..
- Campurkan bumbu kedalam kacang yang sudah dihaluskan aduk rata sampe semua kacang terbalur bumbu..
- Bumbu pecel sudah siap digunakan. Taruh di plastik atau wadah kedap udara jika ingin di isimpan di kulkas untuk dapat digunakan sewaktu2..
- Bumbu pecel siap digunakan.
0 Response to "Recipe: Perfect Sambel Pecel"
Posting Komentar