Recipe: Appetizing Sop Urat Sapi pakai resep Pak Min Klaten

Sop Urat Sapi pakai resep Pak Min Klaten.

You can have Sop Urat Sapi pakai resep Pak Min Klaten using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sop Urat Sapi pakai resep Pak Min Klaten

1. It's 150 g of urat sapi.
2. You need Secukupnya of wortel rebus (sisa bistik).
3. You need Secukupnya of buncis rebus (sisa bistik).
4. It's 1 buah of brokoli ukuran kecil.
5. Prepare 1 batang of daun bawang prei (irisi).
6. You need 1 batang of seledri (boleh skip).
7. You need 1 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
8. Prepare 1 liter of air.
9. Prepare of Bumbu:.
10. It's 4 siung of bawang putih.
11. Prepare 1 jempol of jahe (geprek).
12. Prepare 1 batang of serai (geprek).
13. You need 1 batang of kayu manis (sebesar jari kelingking).
14. You need 2 lembar of daun salam.
15. You need 2 lembar of daun jeruk (buang tulang daunnya).
16. It's 1 sdt of garam himalaya.
17. It's 1 sdm of gula pasir.
18. You need 1 sdt of lada bubuk.
19. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.

Sop Urat Sapi pakai resep Pak Min Klaten instructions

1. Siapkan bahan-bahannya. Rebus urat sapi dengan sebagian air sampai kaldunya keluar. Tumis bawang putih, jahe, dan serai sampai harum..
2. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masukkan bawang putih, jahe, dan serai yang sudah ditumis, serta daun jeruk, daun salam, dan kayu manis. Aduk merata dan masak sampai aromanya keluar..
3. Masukkan brokoli. Tunggu sampai empuk. Masukkan daun bawang prei dan seledri. Masak sebentar. Tes rasa! Jika sudah pas, matikan api kompor. Masukkan wortel dan buncis rebus..
4. Siap dihidangkan....

More Articles

Subscribe to receive free email updates: